कफीको चुस्कीमा लुकेको फिनल्यान्डवासीको सुखी र लामो आयुको रहस्य

काठमाडौँ – विश्वका करोडौँ मानिसको दिनचर्या एक कप तातो कफीबाट सुरु हुन्छ। कतिपयले यसलाई केवल तिर्खा मेट्ने पेय पदार्थ मान्छन् भने कतिपयले स्वास्थ्यका लागि हानिकारक। तर, उत्तर युरोपेली मुलुक फिनल्यान्डको कथा भने निकै रोचक छ। हालै सार्वजनिक एक प्रतिवेदन अनुसार फिनल्यान्ड विश्व मै सबैभन्दा बढी कफी खपत गर्ने देश बनेको छ, जहाँ कफी पिउनु केवल एउटा बानी मात्र नभएर त्यहाँका नागरिकको सुखी जीवन र लामो आयुको रहस्य समेत मानिन्छ।

संस्कृतिको अभिन्न हिस्सा: ‘काभिताउको’

इन्टरनेशनल कफी अर्गनाइजेसनको तथ्याङ्क अनुसार फिनल्यान्डमा एक व्यक्तिले वर्ष भरिमा औसत १२ किलो कफी पिउने गर्छन्। त्यहाँ कफी पिउनुलाई सांस्कृतिक र कानुनी रूपमै महत्त्व दिइएको छ।

कार्यालय होस् वा घर, त्यहाँ ‘काभिताउको’ अर्थात् कफी ब्रेकका लागि विशेष समय छुट्याइन्छ। फिनल्यान्डका नागरिकहरू दिनमा औसत ४ देखि ५ कप कफी पिउँछन्, जुन विश्वका अन्य मुलुकको तुलनामा निकै बढी हो। चाखलाग्दो कुरा त के छ भने, फिनल्यान्ड विश्वकै सबैभन्दा खुसी देशहरूको सूचीमा पनि अग्रपङ्क्तिमा पर्छ।

फिनल्यान्डबाट के सिक्ने?

फिनल्यान्डका मानिसहरू कफी पिउँदा धेरै चिनी वा क्रिमको प्रयोग गर्दैनन्। उनीहरू कफीको प्राकृतिक स्वाद र गुणलाई प्राथमिकता दिन्छन्, जसले गर्दा उनीहरूलाई यसको पूर्ण फाइदा मिल्छ। सक्रिय जीवनशैली र कफीको यो अनुपम संयोजन नै उनीहरूको शारीरिक र मानसिक स्फूर्तिको मुख्य आधार हो।

यसरी हेर्दा, सही तरिकाले र सही मात्रामा पिउने हो भने कफी केवल स्वादका लागि मात्र नभई निरोगी र लामो जीवनका लागि पनि एउटा उत्तम साथी बन्न सक्छ।

कफी सेवनका स्वास्थ्य लाभहरू

वैज्ञानिक अनुसन्धानहरूले सन्तुलित मात्रामा कफी पिउनु स्वास्थ्यका लागि वरदान सावित हुन सक्ने देखाएका छन्। कफी र दीर्घजीवनको सम्बन्धलाई यसरी बुझ्न सकिन्छ ।

• एन्टिअक्सिडेन्टको भण्डार: कफीमा प्रशस्त मात्रामा एन्टि अक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले शरीरका कोषिकाहरूलाई क्षति हुनबाट जोगाउँछ।
• गम्भीर रोगबाट बचावट: नियमित र ठिक्क मात्रामा कफी सेवन गर्दा टाइप-२ मधुमेह, पार्किन्सन र अल्जाइमर जस्ता मस्तिष्क सम्बन्धी रोगहरूको जोखिम कम हुने अध्ययनहरूले देखाएका छन्।
• मुटु र मानसिक स्वास्थ्य: कफीमा हुने क्याफिनले आलस्य हटाउनुका साथै स्मरणशक्ति र एकाग्रता बढाउँछ। रिपोर्टका अनुसार मध्यम मात्रामा कफी पिउनाले मुटुसम्बन्धी रोगको खतरा पनि कम हुन्छ।

यो पनि पढ्नुस्।

👉नियमित कफी र चियाको सेवनले डिमेन्सियाको जोखिम घटाउने, ४३वर्ष लामो अध्ययनको नतिजा ।

👉मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक कफी ।

👉दैनिक कफी पिउनाले दुई वर्षसम्म बढ्न सक्छ उमेर। पुराना रोगहरू हट्छ।